Когда европейские гастрономические бренды уходят с российского рынка, самое время для импортозамещения! Винные ужины с местными продуктами “ВСЁ СВОЁ!” — событие, призванное вывести продукцию локальных производителей на новый уровень и продвигать собственные гастрономические бренды!
Анапа: Эногастрономические ужины с локальными винами и фермерскими продуктами “ВСЁ СВОЁ!”, 21 мая 2022 года
Первое событие в рамках серии ужинов “ВСЁ СВОЁ!” состоится 21 мая на площадке CONGRESS HALL MIRACLEON отеля Mövenpick Resort & SPA Anapa Miracleon 5*.
Один из самых узнаваемых телевизионных шефов страны, ресторатор и телеведущий Саша Белькович устроит незабываемый ужин из пяти курсов с фермерскими продуктами в сопровождении идеально подобранных вин Анапы!
Меню ужина основано исключительно на продуктах местных фермеров, тщательно отобранных профессионалами высочайшего уровня:
— Местный сыр с яблочным чатни, тартар из говядины на бриоши, ассорти фермерского мяса, риет с фермерской рыбой и сливочным сыром
— Козий сыр с молодой клубникой, краснодарскими яблоками и смесью региональных трав
— Черноморский рапан с муссом из молодого картофеля и фермерским сыром
— Нежнейшие говяжьи щёчки с кукурузой, шпинатом и соусом барбекю
— Авторский десерт на основе фермерского молока, чернослива и карамели
— Лейтмотив ужина: линейка местных вин, тщательно подобранных лучшими сомелье
Событие пройдет в формате открытого кулинарного интерактивного шоу, в котором шеф Александр Белькович будет создавать блюда прямо на глазах у гостей и рассказывать, почему локальные продукты вдохновляют на самые интересные гастрономические сочетания!
● 21 мая в субботу, начало в 18-00
● CONGRESS HALL MIRACLEON отеля Mövenpick Resort & SPA Anapa Miracleon 5* по адресу: Пионерский пр., 253-1, г. Анапа
Событие проводится при поддержке Администрации г. Анапа.