Геленджикское вино

Геленджикское виноПриезжая на юг, редко кто удержится от возможности продегустировать местное геленджикское вино. Выбирать можно из ассортимента, предлагаемого местным ЗАО АПК «Геленджик», и вином домашним. Последний вариант, к слову, не всегда хорош, так как на самостоятельно изготовленное вино вам никто не предоставит ни сертификата, ни гарантий, что потом вам не придется лечиться от отравления. Другое дело — продукция АПК «Геленджик», работающего официально и отвечающего за качество своей продукции.

Справочная информация: В России вина подлежат обязательной сертификации путем оформления декларации о соответствии. Декларацию о соответствии получить сложнее, чем пройти проверку эпидемиологов. Оформление разрешительного документа проводится в после проведения ряда испытаний в специальной лаборатории, где составляется протокол с результатами. На его основании выдается сертификат на вино. Он, в свою очередь, подтверждает и качество, и безопасность, и соответствие напитка требованиям ГОСТа. 

К слову, сертифицируется в России не только вино. К примеру, любое предприятие может по желанию пройти сертификацию системы менеджмента качества ISO 9001, чтобы засвидетельствовать уровень надёжности своей компании (что в дальнейшем приведет к росту доверия к продукции и как следствие увеличение товарооборота) — подробнее здесь rimtest.ru/sertifikat-iso-9001/ .

Геленджикское вино

Так как отследить домашнее вино практически невозможно (такое вино обычно можно приобрести через хозяев гостевых домов или по их рекомендации), поэтому я расскажу вам лучше о винах от АПК «Геленджик» (где найти магазин АПК я писал ЗДЕСЬ, поэтому повторяться не буду).

АПК предлагает:

Натуральные сухие вина- натуральные сухие вина

  • Алиготе Геленджик — сырье виноград «Алиготе», удостоено: 1 золотой, 8 серебряных и 1 бронзовой медалей.
  • Геленджик белое сухое — сырье виноград белых сортов
  • Геленджик красное сухое — сырье виноград красных сортов
  • Лафит Шато Геленджик 1869 — сырье виноград красных сортов, удостоено золотых и серебряных медалей
  • Пино-блан Шато Геленджик 1869 — сырье виноград «Пино-блан»
  • Пино-блан Геленджика — сырье виноград «Пино-блан»
  • Рислинг Геленджика — сырье виноград «Рислинг»

Натуральные полусухие вина- натуральные полусухие вина

....

  • Нежность — сырье виноград белых сортов — вкус: полный, нежный, приятный. С гармоничным сочетанием легкой сладости и кислоты, особенности: купажное вино
  • Ночь любви — сырье красные сорта винограда — вкус: гармоничный, бархатистый с пряной терпкостью, особенности: купажное вино
  • Символ любви — сырье виноград красных сортов — вкус: полный, гармоничный, без посторонних тонов, особенности: купажное вино

Справочная информацияКупаж (также купажирование) в алкогольной промышленности — смешивание в определённом соотношении различных видов алкогольного напитка для улучшения его качества, вывода нового сорта, обеспечения типичности напитка и выпуска однородных по органолептическим характеристикам партий. Наиболее часто применяется при производстве вина, коньяка, виски, рома и пива.

столовые сладкие вина

  • Кагор Геленджика — сырье виноград «Каберне»

Полусладкие вина- полусладкие вина

  • Царица ночи — сырье виноград красных сортов — особенности: купажное вино с добавлением концентрированного виноградного сока
  • Кагор Черноморский — сырье красные сорта винограда — особенности: купажное вино, столовое полусладкое красное
  • Нектар Геленджика — сырье виноград белых сортов — особенности: купажное вино  с добавлением концентрированного виноградного сока.
  • Королева ночи — сырье виноград красных сортов — особенности: купажное вино  с добавлением концентрированного виноградного сока

Вина древней Адыгеи- вина древней Адыгеи

  • Благо (вино с адыгейским названием, которое в переводе означает «пожелание добра») — сырье белые сорта винограда
  • Псынэ  (переводится как «колодец счастья») — сырье красные сорта винограда
  • Уоркъ (сухое красное) «Князь»- сырье красные сорта винограда
  • Нартсанэ (сухое белое) «Нартский богатырский напиток»- сырье белые сорта винограда
  • Джэнэт («Рай») — сырье красные сорта винограда
  • Осэпс («роса») — сырье белые сорта винограда

Шампанскоешампанское

  • Российское шампанское «Адыгея Классик». Брют — сырье высококачественные сорта винограда Алиготе, Совиньон, Траминер, Шардоне
  • Российское шампанское «Адыгея Классик». Полусладкое — сырье высококачественные сорта винограда Алиготе, Совиньон, Траминер, Шардоне
  • Российское шампанское «Мадам Фирсова». Полусладкое — сырье высококачественные сорта винограда Совиньон, Рислинг, Алиготе
  • Российское шампанское «Геленджик». Брют, полусладкое — сырье высококачественные сорта винограда Совиньон, Рислинг, Алиготе.

Напитки винные газированные- напитки винные газированные

  • Фрезанта Бьянко — сырье виноматериалы виноградные белые, ароматизаторы «Яблоко», «Банан», «Груша»
  • Крыло ангела Классик — сырье виноматериалы виноградные белые, ароматизаторы «Яблоко», «Банан», «Груша»
  • Крыло ангела Росе — сырье виноматериалы виноградные розовые, ароматизаторы «Яблоко», «Гуава», «Манго»
  • Ламбруcско Белый — сырье виноматериалы виноградные белые
  • Ламбруcско Красный — сырье виноматериалы виноградные красные
  • Ламбрусско Магнифико белый — сырье виноматериалы виноградные белые
  • Ламбрусско Магнифико красный — сырье виноматериалы виноградные красные

Приятного вам отдыха в Геленджике!

.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>