В 1986 году в честь Героя Советского Союза Георгия Холостякова названа улица в Геленджике.

Георгий Никитич Холостяков родился 20 июля (2 августа) 1902 года в Гео́ргий Ники́тич Холостяко́в в селе Барановичи Минской губернии в семье железнодорожного машиниста. По национальности  Георгий был белорусом.

С августа 1919 года Георгий Никитич Холостяков  принимал участие в Гражданской войне, воевал в частях ЧОН на Западном фронте. Был членом РКП(б) с 1920 года. Во время советско-польской войны в 1920 году служил в должности политрука стрелковой роты. Тогда же был ранен и попал в плен, где пробыл почти год. После возвращения из плена работал на различных неквалифицированных производствах.

В 1921 году Георгий Холостяков добровольцем поступил в Рабоче-Крестьянский Красный Флот и был назначен заместителем политрука в роте 2-го Балтийского флотского экипажа на Балтийском флоте. в 1922 году окончил Военно-морское подготовительное училище.В 1925 году окончил Военно-морское гидрографическое училище. Затем служил вахтенным начальником на линкоре «Марат», командовал взводом флотского экипажа.

С 1925 года Георгий Холостяков служил штурманом подводной лодки «Коммунар». Окончил подводный класс специальных курсов комсостава ВМС РККА в 1928 году. Служил старшим помощником командира подводной лодки «Пролетарий» (ноябрь 1928 — май 1929), «Красноармеец», «Батрак» (май 1929 — январь 1930), «Л-55» (январь 1930 — январь 1931). В 1931 — 1932 годах — командир и комиссар подводной лодки «Большевик» Морских сил Балтийского моря (МСБМ).

Затем Холостяков окончил Тактические курсы при Военно-морской академии, и был направлен на Тихоокеанский флот командиром дивизиона подводных лодок и одновременно — командиром головной подводной лодки этого дивизиона. Затем Георгий стал командиром 5-й бригады подводных лодок Тихоокеанского флота. Георгий Холостяков осваивал дальние походы в открытый океан, подлёдное плавание, выполнение боевых задач в штормовую погоду. Имел репутацию одного из передовых советских командиров-подводников, выступал на Десятом съезде комсомола, в числе первых подводников в 1935 году награждён высшим орденом СССР — орденом Ленина.

По обвинению в связи с арестованным бывшим начальником Морских сил Тихого океана флагманом флота 1-го ранга М. В. Викторовым капитан 2 ранга Холостяков был арестован 7 мая 1938 года, исключён из ВКП(б), лишён звания и наград. С формулировкой «За шпионаж в пользу Польши, Англии и Японии» приговорён к 15 годам исправительно-трудовых лагерей с последующим поражением в правах на 5 лет. Срок отбывал в лагере в бухте Ольга. В мае 1940 года был освобождён «за недоказанностью обвинения», восстановлен в звании и правах на награды.

После этого Георгий Холостяков был переведён на Черноморский флот, назначен командиром 3-й бригады подводных лодок (сентябрь 1940—февраль 1941), затем — начальником отдела подводного плавания штаба Черноморского флота (с февраля 1941 г.).

Через две недели после начала Великой Отечественной войны капитан 1 ранга Г. Н. Холостяков был назначен начальником штаба Нововороссийской военно-морской базы, а в сентябре 1941 — её командиром. Корабли и части Новороссийской военно-морской базы вели боевые действия на Чёрном море, осуществляли и обеспечивали морские перевозки, участвовали в Керченско-Феодосийской десантной операции (декабрь 1941 года — январь 1942 года).

17 августа 1942 года был создан Новороссийский оборонительный район, а в конце августа противник вышел на ближние подступы к Новороссийску. Все находившиеся в городе части были подчинены капитану 1-го ранга Холостякову, ставшему одним из организаторов героической обороны Новороссийска.

В сентябре 1942 года в связи с оккупацией немецко-фашистскими войсками большей части Новороссийска, база под командованием Холостякова была переведена в Геленджик. В Геленджикской бухте в кратчайшие сроки были созданы необходимые условия для размещения базы. Артиллерия под командованием Холостякова действовала четко и эффективно.

Заслуги Холостякова были оценены высоко — 13 декабря 1942 года ему присваивают звание контр-адмирала.

В феврале 1943 года Холостяков участвует в организации десантов в районе Южной Озерейки и у Станички, а затем отвечает за снабжение с моря захваченного плацдарма на «Малой земле». В 1943 году при непосредственном участии Холостякова было организованно ещё два десанта: Новороссийская десантная операция 10-11 сентября и десант у Эльтигена.

На фото: Контр-адмирал Холостяков у берегов Цемесской бухты (1943 г.)

Одновременно с декабря 1943 года по март 1944 года Георгий Холостяков исполнял должность командующего Азовской военной флотилией, на этом посту провел ещё две десантные операции — у мыса Тархан и в Керченском порту.

С декабря 1944 года — командующий Дунайской военной флотилией. Во главе её освобождал Югославию, Венгрию, Австрию, Словакию. Моряки флотилии отличились в Будапештской и Венской наступательных операциях, участвовали во взятии Будапешта и Вены.

Холостяков провел ряд десантных операций силами флотилии. 24 мая 1945 года Георгию Холостякову присваивают звание вице-адмирала.

В 1950 году Холостяков окончил Высшую военную академию имени К. Е. Ворошилова. И с 1950 года служил в должности командующего Каспийской флотилией. С ноября 1951 года — в должности командующего 7-м флотом на Дальнем Востоке (главная база флота — Советская Гавань).

В декабре 1952 года в Японском море погибла дизельная подводная лодка С-117 со всем экипажем (52 человека), через несколько месяцев после этой трагедии Холостяков был снят с поста командующего флотом. С мая 1953 до 1969 года Холостяков служил в должности заместителя начальника управления боевой подготовки Главного штаба ВМФ СССР. Он много занимался строительством атомного подводного флота. В апреле — мае 1964 года был старшим на борту в первом дальнем 50-суточном походе АПЛ К-27 в Атлантический океан.

Через 20 лет после окончания войны, 7 мая 1965 года, Георгию Холостякову присвоено звание Героя Советского Союза.

Георгий Холостяков ушел в отставку в 1969 году. Написал  книгу воспоминаний «Вечный огонь», вышедшую в издательстве Воениздат в 1976 году.

Адмирал погиб 21 июля 1983 года в собственной квартире (дом № 19 на Тверском бульваре в Москве) от рук профессиональных похитителей наград.