29/05/2024

Новороссийск приглашает: 3 — 5 ноября 2023 года, фестиваль «Хамса»

photo_2023-10-23_22-54-29С 3 по 5 ноября 2023 года в Новороссийске пройдет традиционный тематический гастрономический фестиваль «Хамса», в котором примут участие более 20 ресторанов Анапы, Новороссийска, Геленджика.

Они представят гостям разнообразное рыбное меню, где главными станут блюда их черноморской рыбки хамсы.

Прямо на открытом воздухе шеф-повара приготовят уху по-черноморски, паэлью из рапанов, форшмак и бутерброды с хамсой.

Новороссийск приглашает: 3 — 5 ноября 2023 года, фестиваль «Хамса»

Реклама:

Все три дня на площади Морского вокзала будут работать фермерские ряды, в которых развернут торговлю более 80 предпринимателей.

На прилавках можно будет увидеть и приобрести сыры из местных сыроварен, морские деликатесы, колбасные изделия, грибы и ягоды, а также местную винодельческую продукцию.

Организаторы подготовили для гостей обширную развлекательную программу.

Будeт работать фотозона, аттракционы для детей, пройдут кулинарные мастер-классы для всех желающих, на сцене выступят приглашенные артисты из Краснодара и Москвы.

Фестиваль «Хамса» проводится в Новороссийске с 2017 года, ежегодно его посещают от 30 до 50 тысяч гостей.

В 2021 году фестиваль «Хамса» получил звание «Лучший торговый фестиваль России».

Источник — https://t.me/chpnvrsk_official/39782

Уже в первый день, 3 ноября, с 10:00 часов на площади перед морским вокзалом начнут работать ресторанный дворик и рыбные торговые ряды, развернется ярмарочная торговля фермерскими продуктами.

Официальное открытие фестиваля запланировано на 12:00 часов 04 ноября.

В этот день будут работать многочисленные тематические площадки для гостей разного возраста и увлечений: спортивная, молодежная, живой уголок и аттракционы для детей, тематические фотозоны. На малой сцене будут проводиться кулинарные мастер-классы, развернется торговля народными промыслами и ремеслами. В 18:00 на большой сцене выступит звезда 90-х – российская певица Линда.

В заключительный день работы фестиваля «Хамса», 5 ноября, новороссийцев и гостей города ждет еще один музыкальный подарок – на сцену выйдет рок-группа «Смысловые галлюцинации». Начало концерта в 18:00.

ПОЛНУЮ музыкальную афишу фестиваля вы найдете ЗДЕСЬ.

Источник — https://t.me/topnvrsk/5320

***
Мастер-классы на кулинарной сцене от Гильдии шеф поваров Черноморского побережья

4 ноября — суббота

— с 12.00 до 16.00 — Александр Нерода, Юрий Томалах, Александр Шакиров — в кулинарном меню блюда от Шефов:

  • Форшмак Нерода
  • Тар-тар
  • Плов с хамсой

— 16:00 – 17:00 — Мастер-класс от устричного сомелье Дарьи Киселевой, по открыванию устриц и лекторий про устричный промысел и гастрономию.

— 16:00 – 17:00 -Винодельня «Шато де Талю» проведут обучающий эвент с дегустацией вина.

5 ноября — воскресенье

— 12:00 – 16:00 — Дмитрий Волочаев, Артур Сухарев, Александр Нерода — Блюда дня на кулинарной сцене:

  • Брускеты с хамсой
  • Винегрет
  • Плов с хамсой

— 16:00 – 17:00 — Мастер-класс: Как выбирать и открывать устрицы от устричного сомелье Дарьи Киселевой. Приготовление 5 видов запеченных устриц!

— 16:00 – 17:00 — Винодельня «Шато де Талю» проведут обучающий эвент с дегустацией вина

Источник — https://t.me/topnvrsk/5370

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *