Сегодня мы с вами поговорим о киви . Вопрос был задан в комментариях к одной из статей на нашем сайте. Если у вас есть свои вопросы по курортам Краснодарского края на берегу Черного моря, вы тоже можете оставить его в комментариях, а мы постараемся на него ответить.

Вызревает ли киви в Сочи

Киви — это ягода. Сами растения киви представляют собой крупные древовидные лианы родом из Китая, поэтому киви иногда называют «китайским крыжовником».

По климату к Китаю у нас ближе Сочи, чем Геленджик. Хотя киви прекрасно растет и там, и там. Вот только в Сочи это целые плантации киви, а в Геленджике эту лиану можно встретить на некоторых приусадебных участках (все же у нас в Геленджике холоднее зимой, чем в Сочи, из-за норд-остов).

В Сочи самая большая и единственная плантация находится на Адлерской опытной станции. Плантация растет на уникальном и еще не застроенном участке в центре Адлера, на первой линии у моря. Единственную в России промышленную плантацию киви, площадью 5,2 гектара, заложили на Адлерской опытной станции в 1987 году, тогда же высадили плантацию лимонов — площадью 0,8 гектара — и коллекционный сад субтропических плодовых культур.

Киви активно плодоносит до 100 лет, может, и дольше, просто такие долгие эксперименты еще не проводились. На Адлерской опытной станции сохраняют 23 сорта. Это целая научная коллекция, сотрудники поддерживают в живом виде генетический потенциал растений субтропической зоны и их диких родичей.

Врачи советуют регулярно потреблять киви. Эта ягода снижает риск развития сердечно-сосудистых осложнений, улучшает работу пищеварительной системы, укрепляет иммунитет и сохраняет зрение.

Что входит в состав киви:

• антиоксиданты;
• клетчатка;
• растительный белок;
• пектин;
• фолиевая кислота;
• флавоноиды;
• бета-каротин;

А еще киви — рекордсмен по содержанию витамина С: для того чтобы пополнять потребности, достаточно съедать одну ягоду в день. Плод содержит много магния и никотиновой кислоты. Фермент актинидин способствует расщеплению белков, нормализует свертываемость крови и активно стимулирует процессы пищеварения.

Плодам достаточно полежать недельку-другую в тепле, и они окончательно созреют, станут сладкими и сочными, с дерева-лианы есть их не рекомендуются, они очень кислые.

***

Много киви растет в Сочи в частном секторе. Эти лианы неприхотливы и редко болеют. Размер ягоды зависит от сорта и количества воды — если лето жаркое, засушливое и нет дополнительного полива, то плоды будут, скорее всего, мелкими.

Собирают киви обычно в середине ноября. В это время в Сочи на побережье моря нет минусовых температур и снега — обычная теплая южная осень.